Descrizione Progetto 4.0

WINE Blockchain è una tecnologia caratterizzata da un database contenente un registro di tutte le transazioni, per cui ogni partecipante può verificare la validità della catena delle transazioni. Attraverso un processo di condivisione in rete di tutte le informazioni connesse al prodotto, il consumatore potrà verificare, in qualsiasi momento, provenienza, caratteristiche organolettiche e l’intera filiera agroalimentare e industriale della bottiglia certificate dal produttore, semplicemente avvicinando il proprio smartphone al QR Code o al chip NFC presente sul retro etichetta. La tecnologia restituisce il legame di fiducia e trasparenza tra il produttore e il consumatore finale, attraverso la tracciabilità (certificata dal codice di sicurezza blockchain) della filiera di produzione, della provenienza e della trasformazione dei prodotti agricoli (in particolare BIO e DOCG). Una soluzione innovativa e applicabile nel mercato agroalimentare, soprattutto made in Italy, che consente di valorizzare la produzione agricola di qualità, combattere i “falsi” e la contraffazione nel settore food e allo stesso tempo garantisce prodotti sani e certificati all’utente finale.

Dettagli Progetto 4.0

Tecnologia 4.0:

Settore Utente

Settore vinicolo

URL Progetto

https://www.cantina40.it/tracciabilita-4-0/#certificazione

Cod. Ateco

11.02.10, 11.02.20, 47.25.00, 56.10.12, 56.30.00

Azienda

Cantina 4.0

Url Azienda

https://www.cantina40.it/industria-4-0-vino/